“San Casciano Classico” è l’Associazione che riunisce i produttori di vino del Comune di San Casciano Val di Pesa all’interno della zona viticola del Chianti Classico.
L’Associazione è stata fondata ufficialmente nel 2018, in seguito a numerosi incontri informali avvenuti negli anni precedenti, con la volontà di creare una struttura stabile di confronto e collaborazione tra i soci della zona per comunicare e valorizzare le peculiarità di questo territorio e dei suoi prodotti.
Lo scopo dell’Associazione è infatti quello di tutelare e promuovere le aziende vitivinicole del comune di San Casciano VP comprese nel Chianti Classico accomunate dalla millenaria storia del suo territorio, valorizzandone le particolarità geologiche e climatiche insieme alle sue tradizioni rurali e gastronomiche.
Il logo dell’Associazione rappresenta in forma stilizzata le due torri della porta principale del paese di San Casciano inserite in una forma lanceolata tipica della foglia d’olivo e connotata dalle tonalità di colore dell’uva Sangiovese, protagonista dei nostri vigneti.
Periodo a cui risalgono le tracce dei primi insediamenti etruschi nell’area
San Casciano ottiene i primi statuti civili diventando Feudo dei Vescovi fiorentini
San Casciano passa sotto l’amministrazione della Repubblica di Firenze
Costruzione delle mura di cinta, delle torri e del cassero della città, oggi simboli di San Casciano e riportati anche nel logo dell’Associazione
Esilio di Nicolò Machiavelli a Sant’Andrea in Percussina, nel comune di San Casciano, dove scrisse il celebre trattato “Il Principe”
Periodo nel quale si registra un grande incremento dell’attività agricola e di produzione di vino nell’area
Costruzione della ferrovia a vapore che collega San Casciano a Firenze
Nascita del Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti e della sua marca d’origine con sede proprio nel comune di San Casciano VP
Nascita dell’Associazione San Casciano Classico
